Pindang Kepala Simba

Name: Pindang Kepala Simba
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo kepala simba; 1 bungkus asem jawa*larutkan dgn air hangat; Bahan bumbu halus; 4 buah cabe merah rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm garam; Kemangi (saya skip); Royco; 2 buah tomat*potong2; 1 ruas laos(geprek); 1 ruas jahe,1 ruas kunyit; 2 lbr daun salam; 1 sdm Gula putih

cahyanti @cook_5901778

Bandar Lampung

Suamiku suka banget sm pindang,tapi g suka dikasih Nanas sama Kemangi,jd ini asem.ny dr tomat sm asem jawa ya.

Lebih banyak

Pindang Kepala Simba

cahyanti @cook_5901778

Bandar Lampung

Suamiku suka banget sm pindang,tapi g suka dikasih Nanas sama Kemangi,jd ini asem.ny dr tomat sm asem jawa ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kilokepala simba
1 bungkusasem jawa*larutkan dgn air hangat
Bahan bumbu halus
4 buahcabe merah rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdmgaram
Kemangi (saya skip)
Royco
2 buahtomat*potong2
1 ruaslaos(geprek)
1 ruasjahe,1 ruas kunyit
2 lbrdaun salam
1 sdmGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga matang dan masukkan 500cc air,setelah air mendidih masukkan ikan.
2

Masukkan garam,gula,royco,daun salam dan laos serta potongan Tomat.
3

Cek Rasa,tunggu hingga Ikan matang,jangan memasak ikan terlalu lama,karena ikan simba kalau terlalu lama dimasaknya hancur,rasa ikannya juga beda.
4

Angkat sajikan