Gulai Ikan Gabus Laut

Name: Gulai Ikan Gabus Laut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan gabus laut; 1 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 bks santan kara; 2 bh asam kandis; 1 sdt garam halus; 1/2 gula pasir; 1 bh wortel; 6 batang buncis; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 butir kemiri; 200 ml air

Rizta Andika Purry @titapanda

Jakarta

Gulai Ikan Gabus Laut

Rizta Andika Purry @titapanda

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan gabus laut
1 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 batangsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 bkssantan kara
2 bhasam kandis
1 sdtgaram halus
1/2gula pasir
1 bhwortel
6 batangbuncis
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
1 butirkemiri
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis
3

Cuci bersih wortel & buncis, kupas wortel.
4

Potong serong wortel, potong pendek2 buncis
5

Campur air & santan
6

Masukkan santan masak dengan api kecil aduk supaya santan tidak pecah
7

Masukkan garam & gula
8

Masukkan ikan
9

Terakhir masukkan wortel & buncis
10

Tunggu hingga matang kemudian pindahkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizta Andika Purry @titapanda

pada 11 Februari 2018 22.49

Jakarta

Saya wanita pekerja & ibu rumah tangga dengan anak kembar perempuan, memasak tidak harus jago dan menjadi hobi.Memasak adalah suatu kesenangan untuk menjauhkan kemalasan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Ikan Gabus Buncis Gula Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya