Tumis Gembus Tauge

Name: Tumis Gembus Tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam gembus potong dadu, rebus tiriskan; 1 genggam tauge kedelai, buang akar tauge yg bercabang; 1 genggam daun kemangi; 1 papan pete, belah dua; 1 bungkus santan instan kecil; 🍄 Bumbu iris :; 3 buah cabe rawit setan; 4 buah cabe merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 🍇 Pelengkap :; 2 lembar daun salam, uk. kecil; 2 lembar daun jeruk, sobek; 1 ruas jari lengkuas; secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur; Minyak goreng untuk menumis; 65 ml Air matang kurleb

Kyo @i2344

Indonesia

Masakan sederhana rasa istimewa wajib coba..

Lebih banyak

Tumis Gembus Tauge

Kyo @i2344

Indonesia

Masakan sederhana rasa istimewa wajib coba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamgembus potong dadu, rebus tiriskan
1 genggamtauge kedelai, buang akar tauge yg bercabang
1 genggamdaun kemangi
1 papanpete, belah dua
1 bungkussantan instan kecil
🍄 Bumbu iris :
3 buahcabe rawit setan
4 buahcabe merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
🍇 Pelengkap :
2 lembardaun salam, uk. kecil
2 lembardaun jeruk, sobek
1 ruas jarilengkuas
secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu jamur
Minyak goreng untuk menumis
65 mlAir matang kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris hingga harum, dg urutan bawang merah, bawang putih, cabe, pete, daun salam, daun jeruk & lengkuas.
2

Masukkan gembus, tauge, gula pasir dan garam, lalu aduk.
3

Masukkan santan instan + sedikit air. Masak hingga air menyusut.
4

Terakhir sebelum diangkat, masukkan kemangi & kaldu jamur. Aduk. Koreksi rasa.