Creamy Pumpkin Soup

Name: Creamy Pumpkin Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram labu kuning; 2 gelas air; Bumbu tumis:; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang Bombay, cincang halus; 1 sdt olive oil/minyak sayur; Bahan tambahan:; 1 sdm margarin/butter (resep Asli 1 sdt); 2 gelas Susu UHT/susu bubuk fullcream; 1/4 sdt merica bubuk; Sejumput pala bubuk; 1/2 sdt Kecap asin; secukupnya Garam, gula /sesuai selera; Parsley secukupnya utk taburan

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

Biasanya buat cream soup dgn bahan dasar dari ayam n sayuran". Namun edisi ini Dapoer kyara ingin membuat yg sdkt berbeda. Resep ini mengadopsi resep dari "Akari papa". Dgn bahan utama 'Labu/pumpkin' dan tentunya sdkt ada taste ala Dapoer Kyara. Tidak lengkap rasanya jika tdk mnggunakan bawang putih, merica bubuk dan pala bubuk serta kaldu jamur (resep asli tdk menggunakan). Rasanya??? Gurih, nikmat n hangat bngtt di tubuh. Yg berminat, yuk intip resepnya 👇 ini!

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Lebih banyak

Creamy Pumpkin Soup

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramlabu kuning
2 gelasair
Bumbu tumis:
3 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang Bombay, cincang halus
1 sdtolive oil/minyak sayur
Bahan tambahan:
1 sdmmargarin/butter (resep Asli 1 sdt)
2 gelasSusu UHT/susu bubuk fullcream
1/4 sdtmerica bubuk
Sejumputpala bubuk
1/2 sdtKecap asin
secukupnyaGaram, gula /sesuai selera
Parsley secukupnya utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong" labu, bersihkan kemudian kukus hingga lunak. Angkat, tiriskan.
2

Panaskan teplon/pan anti lengket menggunakan olive oil/ minyak sayur tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3

Masukan labu dan beri 2 gelas air. Aduk rata.
4

Masak hingga labu melunak dan halus.(bs dicacah menggunakan spatula)
5

Setelah agak set, tambahkan susu, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih. Beri garam, gula, kecap asin, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur/ayam, n kecap asin. Aduk rata. Masak hingga Pumpkin soupnya sdkt mengental.
6

Sajikan hangat" bersama dgn roti panggang/toast. Beri taburan parsley di atasnya. Rasanya dijamin so creamy....😋😋