Sayur nangka

Name: Sayur nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks nangka muda(kira2 250 gr); 3 ptg Ayam(me:sayap); 1 ruas lengkuas,geprek; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 6 bj Bawang merah; 3 bj Bawang putih; 2 bj Kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 10 bj Cabe rawit(sesuai selera); 2-5 bj Cabe merah+cabe keriting; 1 bgks santan instan

Am_ @am_105

Kalimantan Selatan

Sayur yg byk djumpai di pasar..kelihatan sepele tp bagi yg lg bljr masak,ini sgt brmanfaat bgt,sprti sayaa...😊soalnya tiap x beli sayur matang..rasanya krg pas.

Lebih banyak

Sayur nangka

Am_ @am_105

Kalimantan Selatan

Sayur yg byk djumpai di pasar..kelihatan sepele tp bagi yg lg bljr masak,ini sgt brmanfaat bgt,sprti sayaa...😊soalnya tiap x beli sayur matang..rasanya krg pas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgksnangka muda(kira2 250 gr)
3 ptgAyam(me:sayap)
1 ruaslengkuas,geprek
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
6 bjBawang merah
3 bjBawang putih
2 bjKemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
10 bjCabe rawit(sesuai selera)
2-5 bjCabe merah+cabe keriting
1 bgkssantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nangka rebus smpai empuk.ayam rebus jg(me:ungkep)
2

Bumbu dgoreng dulu baru dihaluskan tmbhkan garam,gula merah
3

Msh dlm minyak yg sama goreng ayam sbntar.klo sisa minyak msh byk blh dbuang,klo tinggal sdkt lgsg tmbhkan santan,daun salam,daun jeruk,lengkuas.
4

Masukkan nangka tmbhkan penyedap,gula pasir sdkt.koreksi rasa
5

Sajikan..sbgai plgkap blh dtambah bawang merah goreng.