Ikan Kakap Kuah Asam /Palumara Ikan
Source : Susi Agung
Pingin yang seger dan juga udah bosan goreng ikan terus jadilah pilihannya jatuh ke masakan kuah asam, bumbu dan stok ikan saya sesuaikan dengan yang ada aja di rumah.
Ikan Kakap Kuah Asam /Palumara Ikan
Source : Susi Agung
Pingin yang seger dan juga udah bosan goreng ikan terus jadilah pilihannya jatuh ke masakan kuah asam, bumbu dan stok ikan saya sesuaikan dengan yang ada aja di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan kucuri dengan jeruk nipis selama 15 menit dan cuci lagi
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai,daun jeruk dan jahe sekalian,tumis hingga matang dan sisihkan
- 3
Didihkan air secukupnya sesuaikan dengan banyak ikan,tunggu mendidih dan setelah mendidih masukkan bumbu halus sekaligus gula+garam juga ikan (klo punya 2 kompor sekalian aja tumis sambil mendidihkan air jd bisa cepat) masak hingga mendidih
- 4
Masukkan cabe keriting,cabe rawit,tomat dan belimbing sayur
- 5
Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang tp sebelum diangkat masukkan terlebih dahulu kemanginya,tunggu bentar baru angkat. Jangaan lupa tes rasa yah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar