Ikan Kakap Merah Bakar Bumbu
Yang namanya ikan laut disini gak ada habisnya, setiap minggu dikasih, gak pake beli dan gak kepasar juga, sampai bingung mau dimasak apa, keseringan digoreng bosen juga sih, akirnya ini dapat ikan kakap merah gede, utuh , jadilah ikan kakap merah bakar bumbu.
Ikan Kakap Merah Bakar Bumbu
Yang namanya ikan laut disini gak ada habisnya, setiap minggu dikasih, gak pake beli dan gak kepasar juga, sampai bingung mau dimasak apa, keseringan digoreng bosen juga sih, akirnya ini dapat ikan kakap merah gede, utuh , jadilah ikan kakap merah bakar bumbu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan kakap merah besar belah punggung, cuci bersih
- 2
Dalam wadah masukkan ikan, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit
- 3
Haluskan semua bumbu
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk,tumis hingga wangi, masukkan santan, aduk-aduk, masak hingga mengental.
- 5
Siapkan loyang lalu dialasi daun pisang dan diberi irisan jeruk nipis
- 6
Lalu letakkan ikan diatasnya.
- 7
Baluri ikan dengan bumbu tumisan tadi sampai merata.
- 8
Lalu ikan dibalik, bawahnya di lumuri sampai merata juga, sampai bumbu habis.
- 9
Setelah itu masukkan oven sampai kurang lebih 40 menit sampai bumbu tidak berair atau kesat kecoklatan. Ikan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)