Spicy Beef Teriyaki (uenakk)

Name: Spicy Beef Teriyaki (uenakk)
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr sapi lulur dalam (di iris agak tipis); selera Cabai rawit; 1 buah bombay (ukuran sedang); 1 buah daun bawang/pere; 2 sdm mentega; 1 sdm madu; Bumbu marinasi :; 4 siung bawang putih (parut); 1 cm jahe (parut); 1 sdm mirin (tidak ad boleh skip); 2-3 sdm saus/kecap teriyaki; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt merica bubuk

Chef Hot Mama Simple Cooking @hotmamasimplecooking

Bali

Bahan yang mudah

Lebih banyak

Spicy Beef Teriyaki (uenakk)

Chef Hot Mama Simple Cooking @hotmamasimplecooking

Bali

Bahan yang mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 orang

300 grsapi lulur dalam (di iris agak tipis)
seleraCabai rawit
1 buahbombay (ukuran sedang)
1 buahdaun bawang/pere
2 sdmmentega
1 sdmmadu
Bumbu marinasi :
4 siungbawang putih (parut)
1 cmjahe (parut)
1 sdmmirin (tidak ad boleh skip)
2-3 sdmsaus/kecap teriyaki
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Marinasi daging yang yg sudh dipotong dengan bumbu2 yang saya cantumkan. Diamkan di kulkas selama 1 jam. (referensi foto ini)
2

Siapkan wajan, beri mentega, lalu daging yg sudh di marinasi boleh dituang (hidupkan api yang sedang)
3

Test kematangan dengan cara menusuk dengan garpu. Jika sudah empuk, boleh di masukkan bawang bombay dan madu
4

Jika sudah matang, masukkan daun bawang/pere dan cabai rawit
5

Lalu icip2 rasa jika ad yg kurang (biasanya garam atau gula)
6

Masakan siap dihidangkan :) semoga suka ya teman2