Tongseng Ayam ala Tiger Kitchen

Name: Tongseng Ayam ala Tiger Kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging ayam dipotong2; Seruas jahe; 1 Serei digeprek; Lengkuas; 2-3 lbr daun jeruk; 2 kemiri; Mrica; Potongan cabe; 4 Bawang putih; 5 bawang merah; 1 buah tomat kalo ada yg ijo; Garam, kaldu; 3 lbr daun salam; 4 sdm kecap manis; Kobis / kol potong iris tipis2; iris Daun bawang; Santan (20-30ml)

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Kangen dengan masakan tongseng ayam ala Bantul Yogya. Ternyata bumbunya full komplit dan pakai kol/ sayuran. Mangstabb rasanya!

Lebih banyak

Tongseng Ayam ala Tiger Kitchen

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

Yogya

Kangen dengan masakan tongseng ayam ala Bantul Yogya. Ternyata bumbunya full komplit dan pakai kol/ sayuran. Mangstabb rasanya!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging ayam dipotong2
Seruasjahe
1Serei digeprek
Lengkuas
2-3 lbrdaun jeruk
2kemiri
Mrica
Potongancabe
4Bawang putih
5bawang merah
1 buahtomat kalo ada yg ijo
Garam, kaldu
3 lbrdaun salam
4 sdmkecap manis
Kobis / kol potong iris tipis2
irisDaun bawang
Santan (20-30ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan jahe, BP, BM, merica, cabe
2

Tumis minyak, bumbu halus
3

Masukkan cabe, lengkuas, serei, daging ayam, daun jeruk
4

Tambahkan air dan sedikit santan, kecap manis, garam, kaldu blok, tomat, kobis, daun bawang
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Lucy Gani (Tiger Kitchen) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Lucy Gani (Tiger Kitchen) @tigerkitchen21

pada 23 Februari 2018 11.39

Yogya

Newbie dibidang cooking dan baking 😃 (start 2017). Bener-bener start dari nol. Awalnya saya bener2 ga bisa masak sama sekali. Bahkan menu perdana saya untuk keluarga adalah indomie goreng telur..!! hahaha..Kenapa "TIGER KITCHEN"?? karena Tiger adalah nama EO saya dulu, karena sekarang sudah resign dan jadi full time mom...maka nama tersebut tetap saya abadikan jadi nama ala masakan home-made saya..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Cabai Kol Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya