Roti Boy ala Chef Najwa

Name: Roti Boy ala Chef Najwa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti; 500 gr Tepung terigu protein tinggi (cakra); 2 sdm gula putih; 2 btr kuning telur; 50 gr blueband; 50 gr roombutter; 200 ml air; Bahan toping :; 125 gula halus (saya pakai gula pasir. Karena g punya gula halus; 😬 jadi ada sensasinya kres..kres...😀; 150 gr blueband; 100 gr rombutter; 1 butir telur; 1 butir kuning telur; 5 sdm tepung protein rendah (kuncu biru) saya tidak punya; Jadi saya pakai segitiga biru; 1/4 sdt Pasta moca; 1 sdt kopi instan (saya pakai indocoffe); Bahan isi :; coklat dan keju. Atau bisa diisi dengan mentega

Yuyun Kusuma Wardhani (Vet’s Kitchen) @cook_2610676

Samarinda, Kaltim

Ini merupakan kegiatan mengisi hari libur si kakak. Daripada main gadget mending baking... Hehehe...

Lebih banyak

Roti Boy ala Chef Najwa

Yuyun Kusuma Wardhani (Vet’s Kitchen) @cook_2610676

Samarinda, Kaltim

Ini merupakan kegiatan mengisi hari libur si kakak. Daripada main gadget mending baking... Hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Roti
500 grTepung terigu protein tinggi (cakra)
2 sdmgula putih
2 btrkuning telur
50 grblueband
50 grroombutter
200 mlair
Bahan toping :
125gula halus (saya pakai gula pasir. Karena g punya gula halus
😬 jadi ada sensasinya kres..kres...😀
150 grblueband
100 grrombutter
1 butirtelur
1 butirkuning telur
5 sdmtepung protein rendah (kuncu biru) saya tidak punya
Jadi saya pakai segitiga biru
1/4 sdtPasta moca
1 sdtkopi instan (saya pakai indocoffe)
Bahan isi :
coklat dan keju. Atau bisa diisi dengan mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

ROTI :
Mix semua bahan Roti, uleni sampai kalis. Kalau sudah kalis, timbang adonan menjadi 50 gr (sesuai selera). Bulatkan. Diisi dengan coklat dan keju. Diamkan 1/4 jam. Tunggu sampai mengembang. Apabila sudah mengembang beri toping
2

TOPING : kocok semua bahan toping. Bentuk akhir menjadi sperti pasta. Tidak terlalu encer. Kalau terlalu encer bisa ditambahkan tepungnya. Kalau sdh tercampur. Masukkan ke kantong plastik segitiga. Kemudian di semprot diatas roti yang sdh mengembang secara melingkar. Seperti obat nyamuk. Sampai setengah roti. Panggang dgn api 200°C selama 15 menit (oven saya hanya sampai 190°C. Jd waktunya saya lamakan sedikit) sesuaikan dengam oven masing2