Ikan patin ala mbok giyem

Name: Ikan patin ala mbok giyem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo Ikan patin; Bahan; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 10 cabe rawit; 5 cabe merah; 2 sdk teh Ketumbar; 2 biji Kemiri; 1/2 sndok teh Jinten; 1/2 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Jahe; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas jari Lengkuas di geprek; 3 biji Asem mentah; 2 gelas Air; Garam; Haluskan semua bahan; Kecuali tomat daun jeruk daun salam laos; Klo ada mangga muda di tambahkan setenga mangga muda; Klo takut pedas cabenya bisa di utuhkan masukan terakhir

Naura Arasyha @cook_11778703

Ikan patin maknyuus... dri pada ribet2 ... hujan2 pengen makan yg pedes2.. mantaap

Lebih banyak

Ikan patin ala mbok giyem

Naura Arasyha @cook_11778703

Ikan patin maknyuus... dri pada ribet2 ... hujan2 pengen makan yg pedes2.. mantaap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloIkan patin
Bahan
8bawang merah
6bawang putih
10cabe rawit
5cabe merah
2 sdk tehKetumbar
2 bijiKemiri
1/2 sndok tehJinten
1/2 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariJahe
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruas jariLengkuas di geprek
3 bijiAsem mentah
2 gelasAir
Garam
Haluskan semua bahan
Kecuali tomat daun jeruk daun salam laos
Klo ada mangga muda di tambahkan setenga mangga muda
Klo takut pedas cabenya bisa di utuhkan masukan terakhir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin
2

Tumis bumbu yg uda di haluskan beserta daun jeruk daun salam dan lengkuas..... tumis sampe harum masukan ikan patin tambahkan air masak sampe air menyusut.... klo uda agak menyusut masukan tomat dan mangga mudanya..
3

Asem mentahnya larutkan bersama airnya.... Heemm maknyus... selamat mencoba