Meatballs & Pasta

Name: Meatballs & Pasta
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Meatballs:; 250 gr daging sapi giling; 50 gr bread crumbs atau creamy creackers di hancurin; secukupnya Daun Sup kira2 segenggam; 1 telur ukuran kecil (pakai telur ayam kampung ukurannya lebih kecil); 20 gr keju parmesan; garam (saya pake sea salt); Merica; 5 siung bawang putih cincang kasar (ini bole di kurangin, karena saya suka rasa bawang putih jadi dibanyakin); 1 sendok makan olive oil untuk campuran meatball; 2 sendok makan olive oil untuk memasak meatball; Bahan saus :; 1 kaleng tomat kalengan; Segenggam basil iris2 tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 1 sendok makan Olive Oil; Spaghetti :; 250 gr spaghetti; Garam; Olive oil

pamela noya @pamelanoya

Jakarta

Pasta favorite suamiku 💕

Lebih banyak

Meatballs & Pasta

pamela noya @pamelanoya

Jakarta

Pasta favorite suamiku 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Meatballs:
250 grdaging sapi giling
50 grbread crumbs atau creamy creackers di hancurin
secukupnyaDaun Sup kira2 segenggam
1telur ukuran kecil (pakai telur ayam kampung ukurannya lebih kecil)
20 grkeju parmesan
garam (saya pake sea salt)
Merica
5 siungbawang putih cincang kasar (ini bole di kurangin, karena saya suka rasa bawang putih jadi dibanyakin)
1 sendok makanolive oil untuk campuran meatball
2 sendok makanolive oil untuk memasak meatball
Bahan saus :
1 kalengtomat kalengan
Segenggambasil iris2 tipis
2 siungbawang putih iris tipis
1 sendok makanOlive Oil
Spaghetti :
250 grspaghetti
Garam
Olive oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Meatball :
Campur daging + olive oil secukupnya + bawang putih cincang + garam merica sedikit aja. Masukan semua sisa bahan, campur (pake tangan). Bulet2kan dengan tangan basah.
Panaskan wajan dengan olive oil secukupnya, masak meatball sampai kecoklatan.
2

Pasta :
Air + garam yang cukup banyak. Kalo udah mendidih masukan pasta, jangan lupa diaduk2 agar pasta tidak lengket.
3

Sauce
Masukan olive oil 1 sendok makan, masukan bawang putih masak sampai wangi, masukan basil masak sampai agak layu, masukan tomat kaleng, masak sambil hancur2kan tomatnya sampai mulai bubbling.. masukan meatballs. Masak sebentar, masukan pasta. Campur pelan2 supaya meatballs nya gak hancur, matikan api.