Sapo Tahu Udang Sederhana
Ceritanya si kang mas minta dibikinin sapo tahu. Kalo beli di resto kan mayan yeee harganyaa. Belom sama nasi putih. Kalo bikin kan bisa dimakan berkali-kali. Eh ternyata lebih enak daripada di restoran katanya 😍😍
Sapo Tahu Udang Sederhana
Ceritanya si kang mas minta dibikinin sapo tahu. Kalo beli di resto kan mayan yeee harganyaa. Belom sama nasi putih. Kalo bikin kan bisa dimakan berkali-kali. Eh ternyata lebih enak daripada di restoran katanya 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan dicuci bersih (untuk jamur cukup disikat dengan sikat gigi lalu rendam dengan air panas selama 10 menit sampai air kecokatan dan bilas)
- 2
Rebus kepala dan ekor udang yang sudah disisihkan sampai air mendidih. Goreng tofu udang yang sudah dipotong2 sampai setengah matang (sampai matang juga boleh) Sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih cincang, jahe (digeprek), dan udang sampai harum dan udang berubah warna.
- 4
Masukan kaldu udang yang sudah disaring (banyaknya sesuai selera, kalau saya dimasukan semuanya).
- 5
Masukkan wortel, brokoli, dan kembang kol. Beri penyedap rasa dan garam. Masak sampai air mendidih.
- 6
Masukkan pakcoy dan larutan maizena. Aduk rata. Tes rasa.
- 7
Jika kuah sudah agak mengental, matikan api lalu tambahkan tofu udang yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata.
- 8
Sapo tahu udang sudah siap dinikmati.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mita Ikra Anzani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar