Soto ceker tulang ayam

Name: Soto ceker tulang ayam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5000 Tulang ayam d pasar; 5000 Ceker ayam; Santan kara kecil1; 2 tangkai Daun bawang seledri cukup msing"; Bumbu; 6 Bawang putih; 8 Bawang merah; 6 Kemiri; 1 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Jahe; Lengkuas 1 ruas jari d geprek aj; Ketumbar sedikit aj; Lada 1 bks yg rp 1000; Daun salam 4 lmbr..sereh 1 tangkai; 1 buah tomat bwt hiasan

Dian Kirana @cook_10160370

Bogor

Dengan 20 rb aj bs dapet soto ini sepanci ckp deh bwt 10 orang

Lebih banyak

Soto ceker tulang ayam

Dian Kirana @cook_10160370

Bogor

Dengan 20 rb aj bs dapet soto ini sepanci ckp deh bwt 10 orang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jm

10 porsi

5000Tulang ayam d pasar
5000Ceker ayam
Santan kara kecil1
2 tangkaiDaun bawang seledri cukup msing"
Bumbu
6Bawang putih
8Bawang merah
6Kemiri
1 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariJahe
Lengkuas 1 ruas jari d geprek aj
Ketumbar sedikit aj
Lada 1 bks yg rp 1000
Daun salam 4 lmbr..sereh 1 tangkai
1 buahtomat bwt hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jm

1

Bersihkan ceker beserta tulang ayam..lalu rebus sebentar 10 menit lalu buang air nya
2

Lalu blender atau haluskan bumbu seperti bawang merah bawang putih ketumbar jahe dan lada dankemiri
3

Lalu masak air dalam panci sedang..setelah mendidih masukan ayam yg d rebus td..lalu tumis bumbu hingga matang..lalu masukan lengkuas sereh dan daun salam
4

Setelah matang bumbu yg d tumis..masukan bumbu ke dalam panci yg ad ayam nya adukk..lalu masukan santan.. setelah matang masukan garam gula penyedap rasa ck rasa lalu masukan daun bawang seledri yg sudah d potong kecil" lalu angka t..lalu sajikan dengan tomat yg d iris memanjang..selamat mencoba😊