Beef teriyaki ala hokben

Name: Beef teriyaki ala hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (bisa pake daging apa aja. Tapi biar empuk pake has dalam); 3 siung bawang bombay kecil (iris memanjang); 1 buah paprika hijau (iris memanjang); secukupnya Gula garam; Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe (sy pakai 1 ruas saja karna jahenya besar); Bumbu marinade :; 5 sdm saus teriyaki (saori/kikoman); 3 sdm saus tiram; 1 sdm saus cabai botolan; 2 sdm saus tomat; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap manis

Mita Anggraeni @Mitaanggra

Bandung

Lagi pengen makan acar hokben.
Jadinya malah bebikin lauknya.... 😅

Lebih banyak

Beef teriyaki ala hokben

Mita Anggraeni @Mitaanggra

Bandung

Lagi pengen makan acar hokben.
Jadinya malah bebikin lauknya.... 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi (bisa pake daging apa aja. Tapi biar empuk pake has dalam)
3 siungbawang bombay kecil (iris memanjang)
1 buahpaprika hijau (iris memanjang)
secukupnyaGula garam
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang putih
1 ruasjahe (sy pakai 1 ruas saja karna jahenya besar)
Bumbu marinade :
5 sdmsaus teriyaki (saori/kikoman)
3 sdmsaus tiram
1 sdmsaus cabai botolan
2 sdmsaus tomat
1 sdmminyak wijen
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging. Iris tipis memanjang. Campurkan dengan bumbu marinade. Marinasi paling sedikit 1 jam (semalaman dalam kulkas lebih enak)
2

Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum. Masukkan daging yang dimarinasi dengan semua saus marinadenya.
3

Tumis sampai daging matang. Tambahkan gula garam dan merica. Tes rasa
4

Masak dengan api kecil selama 30 menit agar bumbu meresap dan daging empuk.
5

Tambahkan irisan bombay dan paprika. Aduk dan masak sampai bombay dan paprika layu.
6

Siap disajikan 😋😋😋