Gulai Ayam ala padang
Bismillah First time posting resep,, jadi ini ceritanya saya abis video call ama teman jaman kerja dulu, intan namanya, nah kebetulan, intan ini orang asli padang, trus cerita2 deh tentang pengalaman dia masak memasak sebagai pengantin baru, nah dia cerita kalo dia bikin gulai ayam enakkkk bgtt.. Saya dari dulu emang pengen bgttt bikin gulai ala padang sendiri, secara kalo makan di rumah makan padang, hobi bgtt ama gulaiii. Akhirnya saya dikasih tuh resepnya.. Gak pake lama, langsung di eksekusi.. Oiya, proteinnya bisa diganti2 ya sesuai selera dan persediaan yg ada, bisa cumi, udang, telur.. Cusss deh liat resepnya.. 👀👀
Gulai Ayam ala padang
Bismillah First time posting resep,, jadi ini ceritanya saya abis video call ama teman jaman kerja dulu, intan namanya, nah kebetulan, intan ini orang asli padang, trus cerita2 deh tentang pengalaman dia masak memasak sebagai pengantin baru, nah dia cerita kalo dia bikin gulai ayam enakkkk bgtt.. Saya dari dulu emang pengen bgttt bikin gulai ala padang sendiri, secara kalo makan di rumah makan padang, hobi bgtt ama gulaiii. Akhirnya saya dikasih tuh resepnya.. Gak pake lama, langsung di eksekusi.. Oiya, proteinnya bisa diganti2 ya sesuai selera dan persediaan yg ada, bisa cumi, udang, telur.. Cusss deh liat resepnya.. 👀👀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit, kemudian bilas, lumuri lagi dengan garam, diamkan 15 menit
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun2nan, lalu masukan ayam kedalam tumisan, aduk sampai ayam berubah warna, bila perlu tambah air, tambahkan sedikit
- 3
Setelah ayam berubah warna, masukan santan, masukan asam kandidat, jangan ditinggal, aduk terus agar santan tidak pecah.
- 4
Masukan garam, gula, dan lada. Koreksi rasa..
- 5
Gulai siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar