Kluban simple

Name: Kluban simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gram kelapa parut; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 ruas kencur; 2 lembar daun salam; ukuran sedang Seglondong gula jawa; 3 buah cabai merah besar untuk warnanya. (boleh lebih); Sesuai selera cabai rawit; 1/2 ikat kangkung; Seikat bayam; 1/2 ikat kacang panjang; 50 gram kecambah (boleh skip); Timun; Pelengkap : tempe, ikan asin, telor rebus, dll

Ummu husain @ummuhusain

Cilacap

Kluban simple

Ummu husain @ummuhusain

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 gramkelapa parut
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 ruaskencur
2 lembardaun salam
ukuran sedangSeglondong gula jawa
3 buahcabai merah besar untuk warnanya. (boleh lebih)
Sesuai seleracabai rawit
1/2 ikatkangkung
Seikatbayam
1/2 ikatkacang panjang
50 gramkecambah (boleh skip)
Timun
Pelengkap : tempe, ikan asin, telor rebus, dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua sayuran kecuali timun secara bergantian. Lalu tiriskan.
2

Uleg bawang merah dan putih, kencur, serta cabai sampai halus
3

Panaskan wajan. Setelah panas masukan kelapa, sangrai sebentar lalu campurkan bumbu uleg nya. Aduk
4

Tambahkan air sedikit. (sampai kelapa kerendem semua)
5

Masukan daun salam, gula jawa, dan garam. Sambil diaduk aduk, tunggu sampai air sat, cek rasa.
6

Tata sayuran lalu tambahkan bumbu kluban tadi ke atas sayurannya.
7

Kluban sederhana siap disantap. Tambahkan tempe, ikan asin, atau telor rebus agar lebih mantab. Selamat memcoba 😁