Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 bungkus kacang tanah; 2 bungkus teri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Cabe merah iris serong; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap; 2 Sdm air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Lengkuas; Jahe; 1 kunyit asam; 3 butir kemiri; secukupnya Garam

Indah Purnama @indahcookie

Pati Jawa Tengah

Kering Tempe

Indah Purnama @indahcookie

Pati Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2 bungkuskacang tanah
2 bungkusteri
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Cabe merah iris serong
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap
2 Sdmair
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Lengkuas
Jahe
1kunyit asam
3 butirkemiri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe yang sudah diiris, kacang, dan teri goreng sampai kering sisihkan
2

Tumis bumbu halus, daun salam daun jeruk cabe merah sampai harum
3

Masukkan air, 2 sdm gula merah, kecap
4

Koreksi rasa jika dirasa sudah pas tunggu sampai bumbu agak mengental kemudian masukkan tempe, teri dan kacang tanah
5

Selesai