Asam Pedas Bandeng Laut
Alhamdulillah, setelah sekian lama enggak berbagi resep, baru sekarang upload lagi 😁. Ini kemarin udah di telponin sama pak ikan. Ditawari bandeng laut. Awalnya sih kaget, ternyata ada ya bandeng laut 😂 katrok banget pas ngeliat ikannya. Bersisik tapi durinya dikit.. Bingung mau dimasak apa, tanya mami resep andalannya. Alhamdulillah enak bangeeeeet 😍😍 ini rasanya asem pedas segarrrr... Dan baru tau juga klo daging bandengnya tebel dan lembut 😍😍.. Anyway, untuk ikan bisa disesuaikan dengan stok kulkas masing2 ya gaaess 😂..
Asam Pedas Bandeng Laut
Alhamdulillah, setelah sekian lama enggak berbagi resep, baru sekarang upload lagi 😁. Ini kemarin udah di telponin sama pak ikan. Ditawari bandeng laut. Awalnya sih kaget, ternyata ada ya bandeng laut 😂 katrok banget pas ngeliat ikannya. Bersisik tapi durinya dikit.. Bingung mau dimasak apa, tanya mami resep andalannya. Alhamdulillah enak bangeeeeet 😍😍 ini rasanya asem pedas segarrrr... Dan baru tau juga klo daging bandengnya tebel dan lembut 😍😍.. Anyway, untuk ikan bisa disesuaikan dengan stok kulkas masing2 ya gaaess 😂..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender / ulek bumbu hingga halus
- 2
Potong sayuran sesuai selera
- 3
Balur ikan dengan jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih. Panaskan minyak, lalu goreng hingga setengah kering.
- 4
Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi. Setelah itu masukkan irisan tomat dan daun salam.
- 5
Tumis sayuran hingga setengah layu.
- 6
Beri santan dan air. Masak hingga hampir lunak sayurannya.
- 7
Terakhir masukkan ikan, serta garam dkk. Didihkan hingga bumbu meresap.
- 8
Koreksi rasa lalu sajikan! Selamat mencoba ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar