Ikan Tauco Cabe Ijo 💚

Name: Ikan Tauco Cabe Ijo 💚
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan; 15-18 bh Cabe Ijo; 25 gr Cabe Rawit; 8-10 siung Bawang Putih; 1-2 btg Jahe (ukuran sedang); 2-3 sdm Saos Tiram; 2-3 sdm Tauco; 1 bh Jeruk Nipis; 3-4 sdm Gula; Minyak untuk menggoreng

Dee Liauw @deeliauw88

Bandung

Menu ini bisa bikin makan makin semangat n pedasnya nampol 😜😍

Lebih banyak

Ikan Tauco Cabe Ijo 💚

Dee Liauw @deeliauw88

Bandung

Menu ini bisa bikin makan makin semangat n pedasnya nampol 😜😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 menit

1 kgIkan
15-18 bhCabe Ijo
25 grCabe Rawit
8-10 siungBawang Putih
1-2 btgJahe (ukuran sedang)
2-3 sdmSaos Tiram
2-3 sdmTauco
1 bhJeruk Nipis
3-4 sdmGula
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 menit

1

Cuci bersih ikan, kemudian beri perasan jeruk nipis. Beri kurleb 1 sdt garam n 1/2 sdt merica bubuk. Aduk rata n diamkan kurleb 10 menit
2

Jika sudah goreng semua ikan sampai kecokelatan lalu tiriskan
3

Sambil menggungu ikan masak, siapkan bumbu. Iris tipis bawang putih, cabe ijo n cabe rawit. Potong kecil2 jahenya seperti bentuk korek api.
4

Setelah semua ikan selesai digoreng, tumis semua bumbu yg sudah diiris tipis tadi
5

Masukan bawang putih, tambahkan gula kurleb 1sdm, kemudian masukkan cabe n jahe masak sampai layu n harum
6

Lalu masukkan tauco n saos tiram, tambahkan gula kurleb 2-3 sdm. Periksa rasa sesuai selera
7

Jika sudah pas, masukkan ikan yh sudah digoreng tadi, ratakan semua bumbu n aduk terus sampai semua bumbu meresap kurleb 10 menit
8

Ikan tauco siap disajikan 😉
9

Selamat mencoba 😍👍