Kung Pao Chicken
Karena masih ada Hoisin sauce, dan pengen masak yang simpel2 aja, maka terpikirlah untuk masak ayam Kung Pao. Resepnya dapat dari cookpad, tapi dengan beberapa perubahan dari saya, karena saya kombinasikan dengan resep asli kungpao chicken.
.
Biarpun gampang tapi rasanya enaaa~
.
Yuuk masak buibu ❤
Kung Pao Chicken
Karena masih ada Hoisin sauce, dan pengen masak yang simpel2 aja, maka terpikirlah untuk masak ayam Kung Pao. Resepnya dapat dari cookpad, tapi dengan beberapa perubahan dari saya, karena saya kombinasikan dengan resep asli kungpao chicken.
.
Biarpun gampang tapi rasanya enaaa~
.
Yuuk masak buibu ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan perendam (marinasi) dgn daging ayam, aduk rata. Tambakan maizena. Aduk rata kembali. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah lain, campur semua bahan saus kung pao. Sisihkan.
- 3
Panaskan wajan dan minyak, goreng ayam yg telah dimarinasi hingga matang kecoklatan. Matikan api. Angkat dan tiriskan ayam. Sisihkan.
- 4
Cuci bersih cabai kering, kemudian rendam dalam air garam, potong 1cm
- 5
Ambil sedikit minyak bekas menggoreng ayam tadi dan minyak wijen, kemudian tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum. Tambahkan cabe kering, Sezchuan pepper, sebagian bawang bombay, dan paprika (saya cabe merah besar), aduk rata.
- 6
Masukkan ayam kemudian saus kung pao dan merica. Aduk rata, masukkan sebagian daun Bawang, aduk2.
- 7
Koreksi rasa dengan menambahkan garam/gula. Aduk merata
- 8
Tambahkan bawang bombay, irisan daun bawang dan kacang goreng. Aduk 1 menit hingga tercampur rata. Matikan api.
- 9
Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar