Gulai Daun Singkong Labu Kuning

Name: Gulai Daun Singkong Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun Singkong; 1/2 Buah labu kuning ukuran sedang; 300 ml santan sedang kentalnya; 200 ml santan kental; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 7 buah cabe merah (sesuai selera); 1 batang serai. Iris; 1/2 Buah tomat merah besar; 1 cm kunyit; 1 cm lengkuas; Gula dan garam; Kaldu jamur (optionl)

raka_march @raka_march

Medan

Gulai Daun Singkong Labu Kuning

raka_march @raka_march

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun Singkong
1/2 Buahlabu kuning ukuran sedang
300 mlsantan sedang kentalnya
200 mlsantan kental
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
7 buahcabe merah (sesuai selera)
1 batangserai. Iris
1/2 Buahtomat merah besar
1 cmkunyit
1 cmlengkuas
Gula dan garam
Kaldu jamur (optionl)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi dan cuci daun singkong. Rebus dengan sedikit garam hingga lembut. Tiriskan dan Siram air dingin peras potong². Sisihkan
2

Kupas potong potong labu.
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, irisan sereh, lengkuas, kunyit, cabe merah, tomat
4

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam dan gula Masukan santan sedang kentalnya. Masukan potongan labu. Masak hingga labu matang
5

Masukan rebusan daun singkong. Aduk rata. Masukan santan kental. Masak sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur. Tes rasa. Gulai daun singkong labu kuning siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

raka_march @raka_march

pada 15 Maret 2018 12.28

Medan

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya