Mie tek tek

Reethania
Reethania @cook_12038366
Tangerang

Sebenernya ini masakannya kurang pas rasanya karena bumbu ma ebinya kurang banyak jadi berasa kurang soale tadi sempet bumbunya uda dipake buat masak yg goreng buat sarapan.. cuma ini bumbunya yg saya tulis sih untuk 1 bungkus mie tapi kalo suka medok bole ditambahin ya takaran bumbunya..

Mie tek tek

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini masakannya kurang pas rasanya karena bumbu ma ebinya kurang banyak jadi berasa kurang soale tadi sempet bumbunya uda dipake buat masak yg goreng buat sarapan.. cuma ini bumbunya yg saya tulis sih untuk 1 bungkus mie tapi kalo suka medok bole ditambahin ya takaran bumbunya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie kuning basah
  2. Segenggamebi kering cuci bersih lalu siram air panas,tiriskan
  3. 2 butirtelur,goreng orak arik
  4. Pelengkap
  5. sesuai seleraKol,caisim,tauge,tomat ()
  6. sesuai seleraSuwiran ayam,baso,kekian ()
  7. Garam,gula,kecap asin,kecap manis,saus tiram
  8. Air matang
  9. Minyak buat menumis
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri sangrai
  14. Ebi secukupnya dicuci bersih,kasih air panas,tiriskan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih mie basah..bole siram air panas tapi sebentar aja ya biar ga lembek.tiriskan lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan tomat sampe wangi lalu masukkan ebi,ayam,baso,telur..aduk rata lalu masukkan sayuran..pake api besar sampe sayuran agak layu

  3. 3

    Setelah itu pake api sedang masukkan mie basah dan garam,gula,kecap asin,saus tiram dan kecap manis..aduk rata lalu tuang air secukupnya untuk kuah.aduk rata kemudian test rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah oke..besarkan api sampe mendidih dan kekenyalan mie yang diinginkan..lalu angkat dan sajikan

  5. 5

    Tips:untuk ebi kering biasanya saya cuci dulu dengan air biasa lalu saya seduh pake air panas..kalo lagi rajin suka saya sangrai lagi sesudahnya 😁. Kalo pake ebi banyakan lebih wangi sih tapi balik lg ke selera ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reethania
Reethania @cook_12038366
pada
Tangerang
Hobi makan yang berujung jadi hobi masak dan baking juga..meskipun kadang berujung gagal tapi tetap semangat buat nyoba biar bisa menyajikan makanan yang enak juga sehat buat keluarga kecil tercinta 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa