Sayur Tutut (Lingling) Tumis kangkung

Name: Sayur Tutut (Lingling) Tumis kangkung
Yield: 1 wajan hehehe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tutut. Direndam semalam agar pasirnya hilang; 1 ikat kangkung. Belah dan cuci bersih; 3 batang sereh. Digeprek; 4 lembar daun salam; 1 buah asam kandis; Secukupnya garam kasar; Secukupnya gula pasir; 5 sdm minyak goreng; 1 liter air; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 10 siung bawah merah; 1/2 ons cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit; 2 ruas ibu jari lengkuas; 1/2 ruas kunyit

Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy

Lubuklinggau

Sebenernya di keluarga saya taunya nama sayur ini adalah sayur lingling tapi ternyata orang nyebutnya tutut toh. Kok agak saru ya😅

Btw, ini enak banget apalagi kalo makannya sambil nyeruput kuahnya yang pedes. Sedot terusssss 😋

Sebenernya di keluarga saya taunya nama sayur ini adalah sayur lingling tapi ternyata orang nyebutnya tutut toh. Kok agak saru ya😅

Btw, ini enak banget apalagi kalo makannya sambil nyeruput kuahnya yang pedes. Sedot terusssss 😋

Lebih banyak

Sayur Tutut (Lingling) Tumis kangkung

Aza Dwi Noorindah @zhaaazhoooy

Lubuklinggau

Sebenernya di keluarga saya taunya nama sayur ini adalah sayur lingling tapi ternyata orang nyebutnya tutut toh. Kok agak saru ya😅

Btw, ini enak banget apalagi kalo makannya sambil nyeruput kuahnya yang pedes. Sedot terusssss 😋

Sebenernya di keluarga saya taunya nama sayur ini adalah sayur lingling tapi ternyata orang nyebutnya tutut toh. Kok agak saru ya😅

Btw, ini enak banget apalagi kalo makannya sambil nyeruput kuahnya yang pedes. Sedot terusssss 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 wajan hehehe

1 kgtutut. Direndam semalam agar pasirnya hilang
1 ikatkangkung. Belah dan cuci bersih
3 batangsereh. Digeprek
4 lembardaun salam
1 buahasam kandis
Secukupnyagaram kasar
Secukupnyagula pasir
5 sdmminyak goreng
1 literair
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
10 siungbawah merah
1/2 onscabe merah keriting
15 buahcabe rawit
2 ruas ibu jarilengkuas
1/2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bismillahirrahmannirrahim.
2

Cuci bersih tutut yang sudah direndam semalaman. Potong sedikit bagian buntutnya.
3

Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak goreng sampai harum. Lalu masukkan serai, daun salam, dan asam kandis.
4

Masukkan tutut. Beri garam dan gula secukupnya. Lalu beri air. Tutup sampai air tinggal sedikit.
5

Masukkan kangkung. Tutup sebentar saja.
6

Koreksi rasa dan langsung matikan kompor.
7

Selamat menikmati slurpppp~