Potong tempe dengan ketebalan kira2 2cm, lalu belah bagian tengah tempe, jangan sampai terputus.

Potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit domba, cabai rawit biasa, tomat, cabai merah besar. Tumis sampai layu. Lalu masukan garam, gula dan haluskan dengan cara diulek (bisa juga diblender, sesuai selera saja).

Buat adonan dengan memasukan terigu, saya menggunakan setengahnya terlebih dahulu. Iris bawang daun masukan ke dalam adonan. Lalu masukan masako secukupnya, kira2 1/2 bungkus dan air secukupnya. Jangan terlalu encer atau terlalu kental. Aduk merata.

Selanjutnya, masukan tempe yg sudah diberi isian satu persatu, gunanya agar isian tidak meluber dengan adonan.

Panaskan minyak untuk menggoreng tempe. Setelah panas, masukan tempe yg sudah diberi adonan satu persatu. Goreng sekitar 4-5 menit hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Tempe isi sambal pedas siap disajikan dengan nasi hangat. Bisa juga sebagai camilan keluarga :). Selamat mencoba..