Mendhoan Echo

Name: Mendhoan Echo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 tempe mendhoan; 7 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; iris Daun bawang; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam (takar sesuai selera); Sambal Kecap (campur semua bahan) :; 5 sdm kecap; 1 siung bawang putih haluskan; 5 cabai rawit merah (haluskan, potong-potong); sedikit Garam

Delinda swieteniana @cook_5006234

purwokerto

Bawa tempe mendhoan dari banyumas. Katanya enak gak ada campurannya. Harganya murah lagi, 2ribu dapat 4, satu bungkusnya isi 3. Borong deh 30 bungkus... hohoho... Paginya langsung ngesreeengg deh..
#saya pakai cabe cigit. Yang mau pakai sambal kecap monggo dicoba resepnya.

Lebih banyak

Mendhoan Echo

Delinda swieteniana @cook_5006234

purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7tempe mendhoan
7 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
irisDaun bawang
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
1 cmkencur
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram (takar sesuai selera)
Sambal Kecap (campur semua bahan) :
5 sdmkecap
1 siungbawang putih haluskan
5cabai rawit merah (haluskan, potong-potong)
sedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang kedalam wadah. Beri air sedikit demi sedikit sampai agak cair tapi jangan terlalu encer.
2

Jika adonan sudah jadi, masukan tempe mendhoan. Bolak balik. Kemudian goreng pada api yang panas hingga matang. Angkat. Sajikan dengan sambal kecapnya.
3

Tips : Jika ingin yang mendho, gorengnya jangan terlalu lama. Setelah masuk penggorengan, siram2 bagian atas tepung agar sedikit matang, kemudian bolak balik, tunggu sebentar, lalu angkat.