Gado-gado siram ala Surabaya
Kurang cocok sama gado-gado Jakarta karena lidah orang Jawa Timur ini lebih suka gado-gado Suroboyo. .cuss bikin deh
Gado-gado siram ala Surabaya
Kurang cocok sama gado-gado Jakarta karena lidah orang Jawa Timur ini lebih suka gado-gado Suroboyo. .cuss bikin deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe dan tahu. Rebus toge dan kol.
- 2
Utk bumbunya : rebus cabe merah besar 7 buah dan 4 siung bawang putih. Goreng kacang tanah 1/2 kg. Blender bawang putih rebus, cabe merah besar rebus, dan kacang goreng hingga halus. Tambahkan 2 buah gula merah ukuran kecil.
- 3
Rebus bahan yg dihaluskan di point 2 tambahkan santan instan 1/2 bungkus, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Gado-gado surabaya identik dengan rasa legit dan gurih.
- 4
Iris tipis 4 siung bawang putih dan goreng hingga crunchy. Kemudian remuk bawang putih dan masukkan ke bumbu halus yg sudah direbus.
- 5
Goreng krupuk kancing sebagai topping pelengkap.
- 6
Rebus telur sebagai pelengkap.
- 7
Siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Desintya Permata bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar