Ati ampela tumis sayuran pedeess

Name: Ati ampela tumis sayuran pedeess
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ati ampela,lumuri jeruk nipis dan garam,trs digoreng sebentar,potong-potong; 1 buah wortel,iris tipis; 6 lembar sawi hijau,potong; 1 tangkai daun bawang,potong kasar; 1 buah tomat; 2 buah bawang putih,geprek halus/cincang halus; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat(bs diganti saos cabe kalo suka pedas); 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa(opsional); 150 ml air; Bumbu halus:; 1/4 sdt merica; 4 btr bawang merah; 2 btr kemiri; 1/2 sdt garam; 3 buah cabe rawit(opsional,bs ditmbh/dikurangi)

Luthi Nismara @cook_9603674

Boyut

Punya ati ampela sisa kmrn,kalo ga dimodifikasi resep lain pasti ga bakal.hbs,jadi dimasak ma sayuran yg ada dikulkas biar komplit gizinya...oh ya,sayurannya bs diganti yg lain jg misal kembang kol,sawi putih,brokoli...

Lebih banyak

Ati ampela tumis sayuran pedeess

Luthi Nismara @cook_9603674

Boyut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

3porsi

3 buahati ampela,lumuri jeruk nipis dan garam,trs digoreng sebentar,potong-potong
1 buahwortel,iris tipis
6 lembarsawi hijau,potong
1 tangkaidaun bawang,potong kasar
1 buahtomat
2 buahbawang putih,geprek halus/cincang halus
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat(bs diganti saos cabe kalo suka pedas)
1 sdmgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa(opsional)
150 mlair
Bumbu halus:
1/4 sdtmerica
4 btrbawang merah
2 btrkemiri
1/2 sdtgaram
3 buahcabe rawit(opsional,bs ditmbh/dikurangi)

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum,sisihkan
2

Tumis bawang putih cincang sampe harum,tambahkan wortel aduk rata,tambahkan bumbu halus yg sdh ditumis td,masukkan air,didihkan
3

Masukkan,gula,kecap,saos,aduk rata,masukkan ati ampela,sawi,daun bawang,tomat,aduk test rasa,kalo dah oke,tunggu sayuran layu angkat