Opor Ayam Kuah Pedes
opor ayam kuah kuning udah biasa, dikasih cabe tampilannya lebih berselera lagi looh, yukss di coba moms 😊
Opor Ayam Kuah Pedes
opor ayam kuah kuning udah biasa, dikasih cabe tampilannya lebih berselera lagi looh, yukss di coba moms 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah di potong potong lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit agar bau amis nya hilang
- 2
Setelah ayam sudah di lumuri jeruk nipis rebus ayam sebentar lalu goreng sebentar jgn sampai terlalu coklat dan tiriskan (fungsinya agar cepat empuk saat di bumbui)
- 3
Blender semua bumbu kecuali lengkuas, lengkuas di geprek saja, tumis bumbu hingga harum tuangkan air sebanyak 500ml diamkan hingga mendidih
- 4
Taburkan secukupnya kaldu bubuk, gula, garam jangan lupa test rasa, setelah itu baru masukan ayam diamkan hingga sedikit surut lalu masukan santan diamkan sebentar sampai kira kira kuah yg di inginkan mau kuah nya agak banyak atau surut tergantung selera,
- 5
Angkat opor ayam dan sajikan taburkan bawang goreng 😋
- 6
Note: jgn sering mengaduk ayam, karena ayam akan cepat hancur
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar