Ikan Tongkol Teri Petai Balado
Ikan Tongkol Teri Petai Balado
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol yang sudah di potong menjadi 5/6 bagian, setelah itu lumuri perasan jeruk nipis/jeruk lemon dan masukkan kulkas selama 15 menit
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng ikan teri medan, setelah warna berubah menguning angkat dan tiriskan
- 4
Lalu dalam minyak yang sama goreng ikan tongkol hingga kering
- 5
Setelah itu ganti wajan yang baru dan mulai masukkan minyak goreng baru untuk menumis bumbu halusnya
- 6
Tunggu sampai bumbu halus itu matang/wangi, setelah itu berikan garam, gula dan royco secukupnya, lalu masukkan petai, aduk rata dan setelah 5 menit masukkan ikan teri medan dan ikan tongkol
- 7
Aduk hingga bumbu meresap pada ikan, diamkan 5 menit dan matikan kompor
- 8
Ikan tongkol teri petai balado siap di hidangkan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar