Cumi Cumi Asam Manis

Name: Cumi Cumi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi-cumi; Jeruk nipis/lemon; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Bawang bombay (opsional); Cabai merah besar; Cabe rawit (sesuai selera); Daun bawang; Tepung krispy; Tepung maizena (1sdm larutkan dengan air); Saos sambal; Saos tomat; Gula; Garam; Penyedap; Air

Elfin Farokah @cook_10199278

Gresik

Mumpung lagi di rumah, ada cumi cumi di kulkas 😍 cuuss eksekusi makanan kesukaan asam manis 💕💕

Lebih banyak

Cumi Cumi Asam Manis

Elfin Farokah @cook_10199278

Gresik

Mumpung lagi di rumah, ada cumi cumi di kulkas 😍 cuuss eksekusi makanan kesukaan asam manis 💕💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi-cumi
Jeruk nipis/lemon
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahBawang bombay (opsional)
Cabai merah besar
Cabe rawit (sesuai selera)
Daun bawang
Tepung krispy
Tepung maizena (1sdm larutkan dengan air)
Saos sambal
Saos tomat
Gula
Garam
Penyedap
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Cuci bersih cumi-cumi.. buang tinta hitamnya, lalu taburi perasan jeruk nipis agar bau amis'nya hilang. Rendam beberapa menit saja.
3

Lalu baluri cumi cumi dengan tepung, kemudian goreng sampai matang. Taruh di wadah lain.
4

Untuk membuat saos'nya. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabai merah besar.. Tumis hingga harum
5

Lalu beri air sedikit, masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam, penyedap.
6

Jika saos sudah hampir matang masukkan daun bawang dan larutan maizena. Cicipi rasanya
7

Udang asam manis siap disajikan 🍜💕