Nasi Bakar Ayam+jambal

Name: Nasi Bakar Ayam+jambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam fillet; 100 gram ikan asin jambal; Royko rasa ayam; 1 sdm gula pasir; 1 ikat kangkung potong2; 3 ikat kemangi; secukupnya Nasi putih; Bumbu Halus:; 12 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 ons rawit; 10 buah cabe keriting; Bumbu Kasar:; 2 buah serai ambil putihnya geprek; 2 cm lengkuas; secukupnya daun jeruk; secukupnya Daun pisang

Suyanti Lie @doremi_kitchen

Jakarta

kesukaan anak dan suami...bikinnya gampang banget. Ini nasi bakar ala aku ya pake kangkung..bagi yg mau ganti sayur lain seperti daun melinjo atau daun singkong silahkan ya...

Lebih banyak

Nasi Bakar Ayam+jambal

Suyanti Lie @doremi_kitchen

Jakarta

kesukaan anak dan suami...bikinnya gampang banget. Ini nasi bakar ala aku ya pake kangkung..bagi yg mau ganti sayur lain seperti daun melinjo atau daun singkong silahkan ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam fillet
100 gramikan asin jambal
Royko rasa ayam
1 sdmgula pasir
1 ikatkangkung potong2
3 ikatkemangi
secukupnyaNasi putih
Bumbu Halus:
12 butirbawang merah
7 butirbawang putih
1 onsrawit
10 buahcabe keriting
Bumbu Kasar:
2 buahserai ambil putihnya geprek
2 cmlengkuas
secukupnyadaun jeruk
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam lalu suir suir. sisihkan
2

Goreng ikan asin, suir lalu sisihkan.
3

Tumis bumbu halus, masukan royko dan gula. cicip lalu angkat sebagian untuk sambal nasi bakar.
4

Masukan ayam suir, ikan asin suir dan kangkung. aduk rata dan koreksi rasa.
5

Angkat lalu sisihkan isian nasi bakar.
6

Ambil sehelai daun pisang, taro nasi putih secukupnya, taro isi nasi bakar, sambal dan kemangi. lipat dan semat dgn lidi.
7

Bakar diatas teflon sampai wangi. siap disantap..hmmm wangiiiiii banget moms..selamat mencoba.