Chicken Katsu Teriyaki Sauce

Name: Chicken Katsu Teriyaki Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam fillet; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung panir / roti; Bahan Marinasi :; 1 sdm kecap asin; 1/2 garam; 1/2 lada putih bubuk; 2 siung bawang putih (parut); 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam; Bahan Teriyaki Sauce :; 2 sdm saori saos teriyaki; 1 sdm saori saos tiram; 1 siung bawang bombay (iris); 2 sdm mentega

Inesz Cahya Rachmadhani @cook_9458964

Late post, krn foto nya pas waktu adik ku paling kecil ke rumah & minta di masakkin ini, daaan dia blg ini mirip sama di s*****a 😂

Lebih banyak

Chicken Katsu Teriyaki Sauce

Inesz Cahya Rachmadhani @cook_9458964

Late post, krn foto nya pas waktu adik ku paling kecil ke rumah & minta di masakkin ini, daaan dia blg ini mirip sama di s*****a 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam fillet
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung panir / roti
Bahan Marinasi :
1 sdmkecap asin
1/2garam
1/2lada putih bubuk
2 siungbawang putih (parut)
1 sdtkaldu jamur / kaldu ayam
Bahan Teriyaki Sauce :
2 sdmsaori saos teriyaki
1 sdmsaori saos tiram
1 siungbawang bombay (iris)
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis dada ayam, kemudian pukul2 (jgn sampai hancur yaa) menggunakan ulekan
2

Campurkan semua bumbu marinasi, kemudian balurkan ke ayam fillet yg sudah di iris tipis
3

Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke : 1. Tepung terigu kering 2. Telur 3. Tepung panir/roti (tepuk2 sedikit pada bagian ini agar tepung roti menempel), kemudian goreng dengan api kecil
4

Teriyaki Sauce : panasakan margarin ke dlm wajan, masukkan bawang bombay iris, tumis sebentar sampai harum, kemudian masukkan bahan2 saus lainnya, aduk merata. Cek rasa (bisa tambahkan garam/gula)
5

Terakhir siramkan teriyaki sauce pada chicken katsu yg sudah di goreng
6

Sajikan 😊