Tempe Sambal Matah

Name: Tempe Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris kecil, rendam air garam, goreng kering; 1 batang sereh, ambil putihnya, iris tipis; 6 siung bawang merah, iris tipis; 6 bh cabe rawit merah, iris sedang; 2 ruas jari terasi udang, bakar; 1 sdm air perasan jeruk nipis; Secukupnya garam

Sophie Swadeshi @cook_4621792

Denpasar, Bali

Makan dengan nasi hangat lebih nikmat.

Lebih banyak

Tempe Sambal Matah

Sophie Swadeshi @cook_4621792

Denpasar, Bali

Makan dengan nasi hangat lebih nikmat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, iris kecil, rendam air garam, goreng kering
1 batangsereh, ambil putihnya, iris tipis
6 siungbawang merah, iris tipis
6 bhcabe rawit merah, iris sedang
2 ruas jariterasi udang, bakar
1 sdmair perasan jeruk nipis
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campurkan bawang merah, cabe rawit, sereh,terasi, dan garam.
2

Tambahkan sekitar 3 sdm minyak panas sisa menggoreng tempe tadi ke dalam sambal. Pakai plastik, remas2 sampai semua tercampur rata.
3

Masukkan tempe goreng dan air jeruk nipis. Aduk kembali hingga rata.
4

Letakkan dalam piring saji. Tempe Sambal Matah siap dihidangkan 😊👌🏽