Cakalang kuah santan

Name: Cakalang kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan cakalang bakar; 500 ml Santan kelapa segar; Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4-5 cabai rawit (sesuai selera); 1 buah cabai merah; 2 butir kemiri sangrai; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya masako rasa ayam; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Inna's Kitchen @cook_9072219

📍Makassar

Cakalang kuah santan

Inna's Kitchen @cook_9072219

📍Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan cakalang bakar
500 mlSantan kelapa segar
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
4-5cabai rawit (sesuai selera)
1 buahcabai merah
2 butirkemiri sangrai
Secukupnyakunyit bubuk
Secukupnyamasako rasa ayam
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" ikan cakalang yg sudah dibakar terlebih dahulu.
2

Panaskan minyak untuk menumis, masukka. Bumbu halus dan tumis hingga harum, lalu masukkan santan sambil diaduk agar menyatu dengan bumbu, tambahkan kunyit dan masako tunggu hingga mendidih.
3

Setelah santan mendidih masukkan ikan yg sudah dipotong" tadi, dan aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Koreksi rasa. Masak 5 menit dan matikan api.
4

Ikan cakalang kuah santan siap dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat. Selamat mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Inna's Kitchen @cook_9072219

pada 12 April 2018 06.49

📍Makassar

I ❤️ CookingI ❤️ eatinganak kost"an yang suka masak 👩‍🍳semua gambar/foto diambil menggunakan handphone jd kurang menarik, mohon dimaklumi 😁🙏masih amatiran (masih perlu banyak belajar masak) 😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Cakalang Ikan Kelapa Ayam Cabe Rawit Cabe Merah Santan Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya