Ikan tongkol gulai aceh

Name: Ikan tongkol gulai aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ikan tongkol sisik ukrn besar (me : 6 potong); Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit; 1 sdm merica; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5-6 buah asam sunti; secukupnya Daun kari; secukupnya Daun jeruk; 2 siung bawang merah iris; Minyak untuk menumis

Kiki Daulay @cook_6054737

Medan

Ikan tongkol gulai aceh

Kiki Daulay @cook_6054737

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorikan tongkol sisik ukrn besar (me : 6 potong)
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcabe merah
6 buahcabe rawit
1 sdmmerica
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
5-6 buahasam sunti
secukupnyaDaun kari
secukupnyaDaun jeruk
2 siungbawang merah iris
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu tambahkan garam dan Air perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt
2

Tumis bawang merah Iris dan daun2 sampai harum lalu masukan bumbu halus aduk sampai harum lalu masukan sedikit Air
3

Masukan ikan aduk2 lalu masukan garam Dan tunggu sampai agak menyusut
4

Setelah itu cek rasa,kalau rasa sudah pas siap dihidangkan