NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa

Name: NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi Nasi putih panas; 5 potong Tempe; 200 gram Tahu sutra putih, potong dadu, goreng; Segenggam Toge, seduh air panas, tiriskan; 1 buah Timun,; Secukupnya Kucai, rajang; Secukupnya Bawang goreng, kecap manis, kerupuk; Bumbu halus :; 5 sdm munjung Kacang goreng; 2 siung Bawang putih, goreng; 2 buah Cabe rawit merah, goreng; 2 buah Cabe merah keriting, goreng; 1 sdm Gula merah; 1/2 sdt Garam; 100 ml Air (kurleb)

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_15.04.18_Bahannya sangat sederhana... Rasa miriplah dg tahu telur siram bumbu kacang. Yg membedakan Nasi lengko wajib disajikan dg nasi panas dan daun kucai jangan di ganti dg daun bawang karena ini ciri khasnya. Resep saya bikin untuk 2 porsi ya. Source Catatan Nina

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa

dapurVY @dapurVY

Jakarta

.
.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsiNasi putih panas
5 potongTempe
200 gramTahu sutra putih, potong dadu, goreng
SegenggamToge, seduh air panas, tiriskan
1 buahTimun,
SecukupnyaKucai, rajang
SecukupnyaBawang goreng, kecap manis, kerupuk
Bumbu halus :
5 sdm munjungKacang goreng
2 siungBawang putih, goreng
2 buahCabe rawit merah, goreng
2 buahCabe merah keriting, goreng
1 sdmGula merah
1/2 sdtGaram
100 mlAir (kurleb)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Tempe direndam larutan air, bawang putih, garam sesaat. Potong2 dadu, goreng. Jk pake tahu putih biasa bs jg direndam dulu baru digoreng
2

Bumbu kacang : Haluskan semua bumbu halus, tambah air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa
3

‎Penyajian : tata di piring nasi, tempe, tahu, toge, timun, siram bumbu kacang, taburi rajangan kucai dan bawang goreng, sajikan segera