Urap-urap Sayuran

Name: Urap-urap Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun Kenikir; 5 batang Kacang Panjang; 200 gr Tauge; Bahan Sambal Kelapa ::; 1/2 Buah Kelapa Muda Parut; 5 Siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Merah; 8 buah Cabe Rawit; 1/2 sdt Terasi; 4 lmbr Daun Jeruk; 1 cm Kencur; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap Rada

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lagi kepengen makan urap-urap sayur nih..pas dimakan sama nasi anget dan ikan asin..Hhmm uenak...

Lebih banyak

Urap-urap Sayuran

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lagi kepengen makan urap-urap sayur nih..pas dimakan sama nasi anget dan ikan asin..Hhmm uenak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatDaun Kenikir
5 batangKacang Panjang
200 grTauge
Bahan Sambal Kelapa ::
1/2 BuahKelapa Muda Parut
5 SiungBawang Putih
5 buahCabe Merah
8 buahCabe Rawit
1/2 sdtTerasi
4 lmbrDaun Jeruk
1 cmKencur
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap Rada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua sayuran dan tiriskan,kemudian iris daun kenikir dan kacang panjang. Tauge gak perlu diiris yaa..Sisihkan.
2

Siapkan cobek, siapkan semua bahan sambal kecuali kelapa muda parut, uleg hingga halus kemudian letakkan kelapa parut dan aduk rata dengan sambal tadi. Kemudian di sangrai. Setelah sambal kelapa selesai disangrai bisa langsung diurap/diaduk rata dengan rebusan sayuran tadi.. siap sajikan.
3

(untuk sambal kelapa sesuai selera ya bisa disangrai/dikukus terlebih dahulu agar lebih awet dan gak gampang basi, bisa juga tanpa disangrai/dikukus dengan menggunakan cabe rebus,tapi sambal ini tidak tahan lama dan cepat basi).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 21 Desember 2015 06.05

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar (4)

Candra Dewi @Cooking_Candee

05 Juni 2016 09.19

Izin cookmark ya Mbak . . .
Makasih 😊

Kata kunci

Sayuran Gula Kacang Panjang Kelapa Muda Kelapa Daun Kenikir Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Kecambah Cabe Merah Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya