Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan)

Name: Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa parut; 1 ikat kangkung; 1 ikat kacang panjang; 2 genggam besar kecambah/toge; 1/4 papan tempe; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1 ruas kencur/ 1/2 kelingking; Secukupnya garam, terasi dan gula merah

DWI RAKHMAH HAYATI @dwierha10

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Masaknya sambil nahan pusing 😫

Lebih banyak

Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan)

DWI RAKHMAH HAYATI @dwierha10

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Masaknya sambil nahan pusing 😫

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 butirkelapa parut
1 ikatkangkung
1 ikatkacang panjang
2 genggambesar kecambah/toge
1/4 papantempe
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1 ruaskencur/ 1/2 kelingking
Secukupnyagaram, terasi dan gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kukus aneka sayuran dan tempe, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan sedikit air lalu masukkan kelapa parut.
3

Aduk2 hingga bumbu dan kelapa tercampur rata. Masukkan aneka sayuran dan tempe. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4

Tes rasa. Jika sudah pas matikan api. Urab aneka sayur dan tempe ready to serve.