Semur Mujaer Tahu

Name: Semur Mujaer Tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mujaer; 1 potong Tahu; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt black pepper; 1 ruas jahe; Gula dan garam; Bumbu tambahan :; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 buah Tomat; 2 buah cabe merah; 10 buah cabe kecil; 3 sdm Kecap manis; secukupnya Air

Kusita Maharani @cook_9644322

Surabaya

Semur merupakan makanan kesukaan ayahku. Berhubung suami suka mancing. Sering dapet ikan mujaer. Bosan kalau hanya di goreng saja. Akhirnya semur ajalahh 😉

Lebih banyak

Semur Mujaer Tahu

Kusita Maharani @cook_9644322

Surabaya

Semur merupakan makanan kesukaan ayahku. Berhubung suami suka mancing. Sering dapet ikan mujaer. Bosan kalau hanya di goreng saja. Akhirnya semur ajalahh 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 ekorikan mujaer
1 potongTahu
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtblack pepper
1 ruasjahe
Gula dan garam
Bumbu tambahan :
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 buahTomat
2 buahcabe merah
10 buahcabe kecil
3 sdmKecap manis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng mujaer dan tahu. Sisihkan
2

Bumbu halus dan bumbu di rajang (cabe merah, tomat). Tumis sampai harum. Setelah harum tambahkan air sampai mendidih. Lalu masukkan ikan mujaer dan tahu
3

Masukkan kecap sampai semua bumbu meresap ke ikannya. Cek rasa.
4

Semur ikan mujaer dan tahu siap di hidangkan