Ayam goreng daun pandan

Name: Ayam goreng daun pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 potong paha ayam; Segenggam daun ketumbar dicincang (sy pergunakan yg kering Karena DI dapur stocknya hanya itu); 5 siung bawang putih; 5 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap asin; 10 sdm saos tiram; 5 sdm minyak zaitun/ minyak sayur / minyak wijen; 1 sdm gula; Garam and merica; Daun pandan

Sasha Zamila BARBOT @cook_12294375

Montpellier , France🇫🇷

Ceritanya kangen ame ayam goreng berlapis daun Pandan kesukaan DI resto Balikpapan Kota kelahiranku..... dan kemarin mengundang bbrp ibu2 di Kota montpellier Perancis utk pengajian .. eh voilaaaa jadilah ayam goreng daunpandan ini walaupun tak bisa KU lapisi satu persatu krn keterbatasan daun pandan nya jd Aku siasati dg mengukus bareng lalu digunting2 daunnya dan DI goreng beserta ayamnya ... RASANYA ? So crunchy and delicious 😋😘 saya menikmatinya dengan nasi liwet n sambal hmmmmm nikmat sekali
SELAMAT MENCOBA

Lebih banyak

Ayam goreng daun pandan

Sasha Zamila BARBOT @cook_12294375

Montpellier , France🇫🇷

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potongpaha ayam
Segenggamdaun ketumbar dicincang (sy pergunakan yg kering Karena DI dapur stocknya hanya itu)
5 siungbawang putih
5 sdmkecap ikan
3 sdmkecap asin
10 sdmsaos tiram
5 sdmminyak zaitun/ minyak sayur / minyak wijen
1 sdmgula
Garam and merica
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gabung semua bumbu terkecuali daun pandan setelah tercampur dg baik masukkan ayam diam kan 30mnt LALU DI kukus hingga matang/ setengah matang tergantung mana Kita suka jangan lupa kukus beserta daun pandannya (biar masak sempurna saat DI goreng)
2

Selesai dikukus diamkan sebentar siapkan minyak untuk Di goreng.. saat minyak panas masukkan ayam beserta daun pandan goreng hingga kecoklatan, lalu angkat taruh DI piring
3

Setelah kecoklatan angkat n hidangkan Et voilaaaaa daunnya pun bisa Kita makan n crunchy gitu loh.... SELAMAT MENCOBA yah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sasha Zamila BARBOT @cook_12294375

pada 19 April 2018 10.05

Montpellier , France🇫🇷

iIndonesian,iCook,iBake,iShop,iTravel n ilLiveinfrance ...iG: sasha ZamilaMy ig about Travel n food .. pecinta kuliner &punya 1stand dipasifika 1993-2001 Omar Qayam diBalkkpapan yg kami tutup KRN hrs pindah Ke eropa ...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Ikan Gula Ayam Kecap Paha Ayam Ketumbar Daun Pandan Sayuran Bawang Putih Wijen Zaitun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya