Kembung suwir tumis kecap

Name: Kembung suwir tumis kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kembung; 1 siung bawang putih cincang halus; 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil iris2; 1/2 buah jeruk nipis; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kecap ikan; Gula; Garam; Kaldu jamur; Mentega utk menumis; Minyak utk menggoreng; Air

Shinta Damayanti @cook_5521673

Dicatet dl resepnya disini biar ga lupa, krn hasil mengarang bebas dan rasanya endessss jg.. hihi..

Lebih banyak

Kembung suwir tumis kecap

Shinta Damayanti @cook_5521673

Dicatet dl resepnya disini biar ga lupa, krn hasil mengarang bebas dan rasanya endessss jg.. hihi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kembung
1 siungbawang putih cincang halus
1/2 buahbawang bombay ukuran kecil iris2
1/2 buahjeruk nipis
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkecap ikan
Gula
Garam
Kaldu jamur
Mentega utk menumis
Minyak utk menggoreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan kembung dgn jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit kemudian digoreng sampai kecoklatan lalu disuwir
2

Tumis bawang putih dan bombay sampai agak coklat, masukkan air, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu jamur, dan gula sedikit saja.
3

Masak sampai mendidih, cicip rasa, kemudian masukkan ikan yg sudah disuwir.
4

Aduk sebentar, angkat. Ambil jeruk nipis sisa lumuran ikan td, teteskan 4-5 tetes supaya tumisan lbh seger.