Geprek Ayam ala ala

hally Syachreza
hally Syachreza @cook_4801050
Cirebon Kota

Dimana mana ayam geprek, jd ikut2an aja. Kebetulan suami & anak yg besar jago nya pedes. Jd yaa buat aja deh .. 😀

Geprek Ayam ala ala

5 orang berencana membuat resep ini

Dimana mana ayam geprek, jd ikut2an aja. Kebetulan suami & anak yg besar jago nya pedes. Jd yaa buat aja deh .. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam (krn anak2 suka nya sayap 😆)
  2. 100 grCabe rawit yg oren (sy g tw nama nya)
  3. 3 siungbawang putih
  4. Tepung Instan (sy pke sa2 😂)
  5. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  6. Bumbu ungkeb : satu ruas kunyit,1sdt ketumbar bubuk~2bj bawang putih
  7. 1 buahmentimun (utk lalapan)
  8. Secukupnyagaram & gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkeb ayam yg sdh dibersihkan dg bumbu ungkeb yg sdh dihaluskan. Beri garam dn penyedap, Sisihkan jika sdh sat dn ayam empuk.

  2. 2

    Buat adonan tepung basah dn kering. Lumuri ayam dg tepung basah kemudian ke tepung kering kemudian goreng sampai aga kecoklatan.

  3. 3

    Ulek cabe dn bawang putih nya. O iya kalo sy digoreng sebentar cabe dn bawang putihnya biar aga sedep gitu 😆 tambahkan garam dn sedikit gula pasir test rasa.

  4. 4

    Langkah selanjut nya yaa tinggal menggeprek ayam nya di sambel tadi. Kemudian siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi. Sedikit saja biar aga gimana gitu 😉 daan Saya sengaja tidak menaruhnya di piring saji, anak2 dn suami merasa lbh nendang klo tetap di cobek nya.

  5. 5

    Iris2 mentimun sesuai selera dan saya menambahkan parutan keju sebagai toping (opsi sj bisa skip)

  6. 6

    Makan dg nasi hangat dn geprek nya juga masih hangat.. hmmm pedes2 mantap 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hally Syachreza
hally Syachreza @cook_4801050
pada
Cirebon Kota
senang berkreasi dg apapun & jangan pernah takut gagal untuk mencoba 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa