Beef Yakiniku ala Hokben

Name: Beef Yakiniku ala Hokben
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi, iris tipis; 1/2 bawang bombay ukuran besar; 1/2 paprika hijau ukuran sedang; Secukupnya gula, garam; 100 ml air; 1 sdm minyak goreng; Bahan rendaman :; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 cm jahe, haluskan; 2 sdm saos teriyaki; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu jamur

Mama Juna & Jani @mamanjani

Tangerang

Suka banget makan ke hokben, kalo males keluar ya bikin sendiri aja, suami dan anak doyan banget😘

Lebih banyak

Beef Yakiniku ala Hokben

Mama Juna & Jani @mamanjani

Tangerang

Suka banget makan ke hokben, kalo males keluar ya bikin sendiri aja, suami dan anak doyan banget😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 grdaging sapi, iris tipis
1/2bawang bombay ukuran besar
1/2paprika hijau ukuran sedang
Secukupnyagula, garam
100 mlair
1 sdmminyak goreng
Bahan rendaman :
2 siungbawang putih, haluskan
2 cmjahe, haluskan
2 sdmsaos teriyaki
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging beku dari freezer iris tipis2, ini tips biar hasil irisannya bisa tipis maksimal, di supermarket juga ada yg udah irisan tipis2.
2

Campurkan daging dengan bumbu rendaman, rendam kurang lebih 1-2jam, masukkan kulkas.
3

Tumis daging hingga setengah matang, masukkan air, gula, garam. Tunggu hingga matang.
4

Masukkan paprika dan bawang bombay, ini selera ya mau seberapa matang bombay sama paprikanya.
5

Cairkan maizena dengan air, masukkan kemudian aduk-aduk sebentar, matikan api. (Maizena juga optional yah, jangan kebanyakan kasih maizena nya).