Japanese Beef Curry
Pengen masak pake bahan daging sapi, tapi pengen sekalian ada sayurnya. Teringat menu ramen kare di warung ramen langganan, jadi tergelitik pengen nyobain masak sendiri. 😂
New tips : tepung terigu bisa ditukar dgn maizena, buat yg g trlalu suka kuahnya yg keliatan sangat kental
Japanese Beef Curry
Pengen masak pake bahan daging sapi, tapi pengen sekalian ada sayurnya. Teringat menu ramen kare di warung ramen langganan, jadi tergelitik pengen nyobain masak sendiri. 😂
New tips : tepung terigu bisa ditukar dgn maizena, buat yg g trlalu suka kuahnya yg keliatan sangat kental
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu. Potong halus bawang putih, potong kasar bawang bombay, potong menyerong agak besar batang daun bawangnya. Haluskan lengkuas dan jahe.
- 2
Kentang, wortel dan daging sapi dipotong dadu kecil-kecil
- 3
Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang serta lengkuas dan jahe yg telah dihaluskan, dengan sedikit minyak goreng pada api sedang, tumis hingga layu, berwarna pucat.
- 4
Masukkan kentang dan wortel jika tumisan sebelumnya telah cukup layu, campur adukkan dengan rata, tumis hingga terlihat air dari kentang dan wortel mulai keluar.
- 5
Campurkan daging sapi, aduk dan tumis hingga rata, lalu tambahkan bubuk kari / bumbu kare siap saji, merica bubuk, cabe bubuk dan kecap. Campurkan hingga benar-benar merata
- 6
Tambahkan air secukupnya hingga terendam keseluruhan, tambahkan garam sesuai selera. Masak dengan api kecil selama 60-80 menit sembari diaduk agar panas dan matang merata.
- 7
Ketika wortel, kentang dan daging sapi telah empuk, tambahkan tepung terigu dua sendok makan, lalu tambahkan sedikit air, dan aduk hingga merata hingga kuah jadi mengental.
- 8
Japanese beef curry siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan sedikit bawang goreng diatasnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar