Ikan Kembung Balado

Name: Ikan Kembung Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung, bersihkan; 1 bungkus racik ikan goreng; Sedikit air; 1 papan pete, kupas; Secukupnya garam dan gula pasir; 5 lembar daun jeruk, sobek; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 buah cabai merah; 1/2 ons cabai merah keriting; 1 buah tomat

Hasna Fadillah @hasnaf_cook

Cirebon

Ikan Kembung Balado

Hasna Fadillah @hasnaf_cook

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung, bersihkan
1 bungkusracik ikan goreng
Sedikitair
1 papanpete, kupas
Secukupnyagaram dan gula pasir
5 lembardaun jeruk, sobek
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 buahcabai merah
1/2 onscabai merah keriting
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di dalam wadah campurkan bumbu instan dgn sedikit air, masukan ikan kembung. Diamkan 10 menit lalu goreng hingga matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dgn minyak agak banyak, tambahkan pete. Lalu bumbui dgn garam dan gula, cicipi rasanya. Masak hingga bumbu matang
3

Sajikan ikan goreng dipiring, lalu siram sambal balado diatasnya