Cinnamon roll with cream cheese glaze
Ngeliat sosmed banyak banget yang jual cinnamon roll dengan saus creamcheese yg lumer melimpah jadi ngiler, akhirnya kepikiran bikin sendiri deh khan basicnya itu cuma bikin roti dan rasanya g kalah sama yang bakery2 terkenal di mall
Cinnamon roll with cream cheese glaze
Ngeliat sosmed banyak banget yang jual cinnamon roll dengan saus creamcheese yg lumer melimpah jadi ngiler, akhirnya kepikiran bikin sendiri deh khan basicnya itu cuma bikin roti dan rasanya g kalah sama yang bakery2 terkenal di mall
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak susu uht sampai suhu hangat (jangan sampai susu panas, karena akan mematikan ragi) lalu campurkan ragi fermipan dan 1 sdm gula pasir aduk hingga rata lalu diamkan selama 10 menit sampai berbuih (menandakan ragi aktif)
- 2
Campur bahan terigu, gula, telur, susu bubuk dancow, vanilli, butter, dan susu yg sudah tercampur ragi aktif kemudian uleni sampai kalis kira2 30 menit. Kemudian tutup dengan kain serbet yang basah lembab selama 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 3
Setelah mengembang kempeskan adonan kemudian giling adonan memanjang dan beri isian palm sugar yang sudah dicampur dengan bubuk kayu manis dan taburi kismis didalamnya, lalu gulung adonan dan tempatkan pada wadah yang siap untuk dimasukan kedalam oven.
- 4
Masukan ke oven yang sudah dipanaskan, disini saya menggunakan oven listrik dengan suhu 180°c dalam waktu 25-30 menit
- 5
Sementara menunggu cinnamon roll matang kita campurkan bahan isian glaze bisa diaduk dengan menggunakan mixer agar cepat rata, namun disini saya hanya pakai sendok saja
- 6
Setelah waktu pemanggangan selesai keluarkan cinnamon roll dari oven dan langsung tuangkan saus cream cheese agar lumer diatas roti yg panas, banyaknya disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
- 7
Voilaa cinnamom roll with cream cheese glaze siap dihidangkan selagi hangat, dimakan dalam keadaan dingin juga enak tp jangan terlalu beku ya
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)