Tongseng santan daging sapi

Name: Tongseng santan daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g daging sapi; 300 ml santan kental; Secukupnya air untuk merebus daging; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh memarkan; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya kol; Secukupnya daun bawang; secukupnya Kayu manis; Bawang goreng untuk taburan; 2 sdm kecap manis; secukupnya Gula dan garam; Bumbu yang dihaluskan; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; secukupnya cabe rawit (bila suka pedas) sy ga pake,

Ma2 QuFi @QFA121530

Batam

Tongseng santan daging sapi

Ma2 QuFi @QFA121530

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gdaging sapi
300 mlsantan kental
Secukupnyaair untuk merebus daging
2 lbrdaun salam
1 btgsereh memarkan
1 ruaslengkuas memarkan
1 buahtomat ukuran sedang
Secukupnyakol
Secukupnyadaun bawang
secukupnyaKayu manis
Bawang goreng untuk taburan
2 sdmkecap manis
secukupnyaGula dan garam
Bumbu yang dihaluskan
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 butirkemiri
2 sdtketumbar
1 sdtmerica
secukupnyacabe rawit (bila suka pedas) sy ga pake,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yg sudah dipotong kotak sampai air menyusut kurleb 300ml dan daging empuk
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama lengkuas, sereh dan daun salam sampai wangi
3

Masukkan tumisan kedalam rebusan daging,masukkan santan, gula,garam juga kecap manis, biarkan mendidih smpai kuah agak mengental
4

Selang beberp menit mw diangkat, masukkan kol, tomat juga daun bawang,
5

Stelah matang taburi dengan bawang goreng, tongseng sapi lezat siap disantap
6

Selamat mencoba😊