SEMUR ARAB (daging kambing)

Name: SEMUR ARAB (daging kambing)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing (ambil bagian iga); 1 sdm merica; 5 siung bawang putih; 12 siung bawang merah; 3 buah tomat yg merah; 3 biji cengkeh; 1 batang kayu manis; secukupnya kecap sesuai selera; 1 sdm mentega

Annik Aidid @cook_2664816

SEMUR ARAB (daging kambing)

Annik Aidid @cook_2664816

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgdaging kambing (ambil bagian iga)
1 sdmmerica
5 siungbawang putih
12 siungbawang merah
3 buahtomat yg merah
3 bijicengkeh
1 batangkayu manis
secukupnyakecap sesuai selera
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

rebus daging hingga empuk. sisihkan
2

ulek bawang putih dan merica.
3

rajang miring bawang merah dan tomat
4

lalu tumis bumbu ulekan,bawang merah dan tomat ditambah cengkeh dan kayu manis. tumis hingga harum dan hilang bau mentahnya
5

masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging dan digodok sampe bumbu meresap. tambahkan kecap dan garam serta mentega.