83) Mujair Bumbu Kuning

Name: 83) Mujair Bumbu Kuning
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram ikan mujair; 1 buah jeruk nipis; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1/2 sdt garam; 100 ml santan instan; 1/2 sdt SASA MSG; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; 7 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 2 buah cabai merah keriting; 3 buah cabe rawit; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

Denpasar

Awas kalap nasi loh kalo masak menu ini, apalagi kalau masaknya ditambahin SASA MSG, makin gurih dan nikmat nih.
Cobain, yuk!

Lebih banyak

83) Mujair Bumbu Kuning

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

Denpasar

Awas kalap nasi loh kalo masak menu ini, apalagi kalau masaknya ditambahin SASA MSG, makin gurih dan nikmat nih.
Cobain, yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

400 gramikan mujair
1 buahjeruk nipis
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1/2 sdtgaram
100 mlsantan instan
1/2 sdtSASA MSG
3 sdmminyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus :
7 buahbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
2 buahcabai merah keriting
3 buahcabe rawit
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan mujair, lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2

Goreng mujair dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3

Blender semua bahan bumbu halus.
4

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum lalu tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih.
5

Bubuhkan garam dan SASA MSG, aduk rata lalu masukkan ikan. Masak hingga kuah sedikit asat. Tes rasa.
6

Pindahkan mujair kuah kuning ke piring saji. Hidangkan hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

pada 11 Mei 2018 06.08

Denpasar

Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Mujair Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya